El horno de La Peza y la conquista del pan

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La panadería regentada por Pepe González desde hace 27 años sigue acumulando colas de vecinos, fieles a la cita con uno de los locales más antiguos del barrio de Gran Capitán.

En el principio fue el pan. Ganárselo se convirtió entonces en el tema y así ha sido desde que el ser humano escribe su historia y ha de hincar la espalda para comer. Pepe González, natural de la localidad accitana de La Peza, en Granada, lo tuvo siempre claro. En la época en que los ‘muffins’ y los tazones de cereales de colores sustituyen al café y la tostada, su panadería sigue instalada en el mismo lugar que hace 27 años. El mismo pan, la misma receta, el mismo mimo, los mismos madrugones, el mismo horno. (más…)

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Fundación Covirán acoge la jornada ” Liderazgo en la empresa familiar”

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En el encuentro se destacó la importancia en la gestión de procesos de sucesión, fomentar la cultura emprendedora y un buen estilo de liderazgo.

La Asociación para el Progreso de la Dirección (APD), en colaboración con la Asociación Andaluza de Empresa Familiar (AAEF), Covirán y Renta4Banco, han celebrado en Granada la jornada El liderazgo en la empresa familiar, que ha reunido a los directivos de las más de 200 empresas andaluzas socias de APD.

En este encuentro se profundizó en aspectos específicos y los riesgos que tienen que enfrentar las empresas familiares. El éxito en los procesos de sucesión, el fomento de la cultura emprendedora en la familia y en la empresa y el estilo de liderazgo se presentaron como claves para mantener viva la llama del testigo familiar y la competitividad de la empresa. (más…)

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O-Med, la unión familiar para lograr el éxito en el sector del aceite de oliva

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O-Med es una empresa granadina joven y dinámica, pero a la vez con una larga tradición familiar que le precede.

Se trata de una empresa familiar granadina especializada en la producción, envasado y comercialización de aceite de oliva virgen extra, una pequeña almazara localizada en Acula (Granada). Gracias al clima de la región, y la recolección en el momento óptimo de la madurez del fruto, obtienen producciones homogéneas y de incuestionable calidad de las variedades arbequina, hojiblanca y picual mediante una agricultura integrada y respetuosa con el medio ambiente.

O-Med Tiene una larga tradición familiar olivarera y eso se plasma en los buenos aceites que producen, combinando su pasión por el aceite de oliva vírgen extra y el trabajo constante, con la experiencia y tradición del padre fundador Juan de Dios, sin olvidar nunca las raíces familiares de la empresa. (más…)

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