Catering Velázquez, una empresa familiar con más de 50 años sirviendo en eventos granadinos

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Catering Velázquez comienza su historia como empresa familiar en el año 1970, después de una larga trayectoria en cafeterías y pastelería industrial de ámbito regional, comienza su andadura en el apasionante mundo de la restauración con la apertura del Restaurante Americano. Posteriormente inauguraron el Mesón las Murallas, Cafetería la Fuente y reformaron su casa matriz, Cafetería Velázquez, en la Gran Vía. (más…)

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Tartas Cristina, más de 30 años endulzando los paladares de los granadinos 

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Esta reconocida pastelería granadina comenzó a saborear el éxito gracias a su tarta «Lágrimas de Boabdil». Llevan más de 30 años haciendo tartas y cuentan con obrador propio situado en la Calle Real de Cartuja y con una pastelería en la Calle Recogidas.

A la hora de consumir productos de repostería, la mayoría buscamos un bocado que nos sorprenda y, a la vez, nos permita disfrutar de sabores únicos para nuestro paladar. Algo que únicamente se consigue cuando se aúnan recetas excelentes, un trabajo artesano magnífico y la experiencia de un buen repostero. Y estos son los pilares en los que basan su éxito en Tartas Cristina, un negocio que cuenta con la experiencia de más de 30 años dedicados a la repostería y que son todo un referente en la ciudad de Granada.

Gran parte de su renombre reside en que cuentan con un obrador propio, situado en la calle Real de Cartuja, lo que les permite preparar cada una de sus elaboraciones de manera artesana y con el mayor mimo posible. Un lugar en el que trabajan con un único objetivo: que el sabor sea lo más importante. Gracias a su dedicación, pudieron abrir hace unos años su propia pastelería en la céntrica calle Recogidas y la acogida de la ciudad no pudo ser mejor. Y es que cuando se juntan pasión, profesionalidad y talento, el resultado siempre es excelente. (más…)

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La empresa familiar española espera volver en 2022 al nivel previo a la crisis

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El 78% de las empresas familiares españolas prevé volver a las tasas de crecimiento previas a la pandemia en 2022, según se desprende de la Encuesta Mundial de la Empresa Familiar 2021, elaborada por PwC. El estudio resalta la especial capacidad de resiliencia de las empresas familiares frente a las restricciones económicas generadas por la pandemia. Solo el 36% de las compañías españolas entrevistadas se han visto obligadas a recortar dividendos, mientras que el 28% ha realizado recortes salariales y el 24% ha necesitado acudir a inyecciones extraordinarias de capital. (más…)

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Los empresarios granadinos muestran su hartazgo tras un año de crisis: “La situación es crítica. Día que pasa, día que cierran nuevas empresas”

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La Confederación Granadina de Empresarios ha reunido hoy a más de una treintena de presidentes de organizaciones sectoriales y territoriales de la provincia para escenificar la “crítica situación” de las empresas de la provincia y lanzar una llamada de auxilio ante la evidente pérdida de competitividad de la economía de Granada.

“La empresa granadina ya no puede aguantar más. Cada día que pasa, es un día en el que cierran nuevas empresas”, ha explicado el presidente de la CGE, Gerardo Cuerva. Bajo el lema ‘Empresa somos todos. Un año sin ayudas. Por un esfuerzo compartido’, los presidentes de las organizaciones empresariales granadinas han exigido a las administraciones “un plan coordinado” que inyecte capital en la empresa, una estrategia común que se traduzca en ayudas directas para la microempresas; préstamos participativos para las empresas más consolidadas; grandes deducciones fiscales para quienes inviertan en la empresa; y una reducción general de la presión fiscal.
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La Hacienda de Isabel, tradición familiar por el aceite de alta calidad

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La Hacienda de Isabel es una empresa familiar que cuenta con una larga experiencia en el sector del aceite. La cultura de la familia Zafra se basa en vocación, tradición y pasión por el aceite junto a una gran perseverancia, que han permitido a las generaciones mejorar, crecer, diversificar e innovar en el sector aceitero.

El liderazgo de Isabel transmitido a su descendencia, permite enlazar el pasado, el presente y futuro de esta familia. Hablamos de una familia preocupada por el buen hacer, por satisfacer a sus clientes, por la calidad, la sostenibilidad y la innovación. Todos estos valores forjan la identidad que, junto al respeto y disciplina, humanizan la actividad empresarial de esta familia granadina. (más…)

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La gestión patrimonial es clave para el futuro de la empresa familiar

 

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La tendencia hacia la profesionalización de las empresas familiares debe extenderse también a la gestión de su patrimonio

La mayoría de las empresas familiares de éxito establecen el crecimiento de su patrimonio como objetivo prioritario para garantizar su continuidad en el futuro. Así lo afirmó Amadeu Jori, presidente de la Asociación Catalana de la Empresa Familiar, territorial en Catalunya del Instituto de la Empresa Familiar (IEF), en los Diálogos en La Vanguardia celebrados recientemente para analizar, precisamente, la gestión del patrimonio en las empresas familiares, que son la principal fuente de riqueza y de empleo del país.  (más…)

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El 41 por ciento de los supermercados Covirán completán con éxito el relevo generacional

En 2 de cada 5 bajas por jubilación de los Socios se consigue la sucesión generacional

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La presidenta de la Cooperativa, Patro Contreras, destaca la “importante” aportación de las empresas familiares que apuestan por depositar el testigo de sus negocios en las nuevas generaciones.

La Cooperativa ha puesto en marcha un proyecto piloto que abre las puertas de la gestión del punto de venta a personas en riesgo de exclusión social, siempre que no sea posible el cambio sucesorio.

 

En dos de cada cinco bajas por jubilación de los socios al frente de los supermercados Covirán se consigue el relevo generacional. Un estudio interno de los últimos diez años realizado por la Cooperativa constata que la sucesión generacional en los puntos de venta de Covirán se logra en un 41,6% de los casos, un proceso que ofrece garantía de éxito al ser, en la mayoría de las ocasiones, empresas familiares donde se acumula experiencia y se comparten conocimientos.  (más…)

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Goyo Fotógrafos, la imagen de una sólida empresa familiar

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Para conocer la historia de Goyo Fotografos hay que echar la vista atras al año 1973, cuando los fundadores, Jose Antonio y Carmen, invirtieron todos sus ahorros ganados durante años trabajando en Alemania y Canadá, en el traspaso de un laboratorio fotográfico en Granada, que se convertiría en el negocio familiar que siempre soñaron para volver a España. (más…)

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Trinidad MO, una residencia de ancianos en Granada de carácter familiar

Trinidad Montes Orientales es una residencia de ancianos en Granada de carácter familiar que además destaca por la familiaridad con la que trata a sus mayores y la profesionalidad que implica en su amplia variedad de servicios.

Trinidad MO se encuentra ubicada en el municipio granadino de Iznalloz que 0frece un entorno completamente natural gracias a la sierra del municipio, lo que ubica a esta residencia en un lugar ideal para el cuidado de las personas mayores. (más…)

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La CGE constituye un Gabinete para la Reconstrucción Económica con los presidentes de las asociaciones sectoriales y territoriales de Granada

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La Confederación Granadina de Empresarios (CGE) creará un Gabinete de Seguimiento para la Reconstrucción Económica con los presidentes de sus asociaciones empresariales sectoriales y territoriales, un grupo de trabajo que evaluará de forma la situación económica de Granada, canalizando las propuestas y peticiones de los distintos sectores para agilizar la recuperación tras la profunda crisis provocada por el COVID-19. La constitución de este Gabinete, una propuesta que se hará extensiva a los sindicatos en el marco del diálogo social, fue tratada en la reciente reunión de trabajo que el presidente de la CGE, Gerardo Cuerva, mantuvo con una treintena de presidentes de organizaciones miembro de la Confederación, en la que analizaron el impacto de la paralización de la actividad en sus sectores y plantearon el papel que deben jugar en la reactivación económica de Granada. “Desde la CGE, como entidad que reúne a todos los sectores y a todos los territorios, estamos dando un paso adelante para liderar el proyecto de reconstrucción de Granada”, explicó Gerardo Cuerva.

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