La Hacienda de Isabel, tradición familiar por el aceite de alta calidad

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La Hacienda de Isabel es una empresa familiar que cuenta con una larga experiencia en el sector del aceite. La cultura de la familia Zafra se basa en vocación, tradición y pasión por el aceite junto a una gran perseverancia, que han permitido a las generaciones mejorar, crecer, diversificar e innovar en el sector aceitero.

El liderazgo de Isabel transmitido a su descendencia, permite enlazar el pasado, el presente y futuro de esta familia. Hablamos de una familia preocupada por el buen hacer, por satisfacer a sus clientes, por la calidad, la sostenibilidad y la innovación. Todos estos valores forjan la identidad que, junto al respeto y disciplina, humanizan la actividad empresarial de esta familia granadina. (más…)

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Goyo Fotógrafos, la imagen de una sólida empresa familiar

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Para conocer la historia de Goyo Fotografos hay que echar la vista atras al año 1973, cuando los fundadores, Jose Antonio y Carmen, invirtieron todos sus ahorros ganados durante años trabajando en Alemania y Canadá, en el traspaso de un laboratorio fotográfico en Granada, que se convertiría en el negocio familiar que siempre soñaron para volver a España. (más…)

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Trinidad MO, una residencia de ancianos en Granada de carácter familiar

Trinidad Montes Orientales es una residencia de ancianos en Granada de carácter familiar que además destaca por la familiaridad con la que trata a sus mayores y la profesionalidad que implica en su amplia variedad de servicios.

Trinidad MO se encuentra ubicada en el municipio granadino de Iznalloz que 0frece un entorno completamente natural gracias a la sierra del municipio, lo que ubica a esta residencia en un lugar ideal para el cuidado de las personas mayores. (más…)

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Casa Pasteles, casi un siglo endulzando Granada desde el Albaycín

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Casa Pasteles es una de las pastelerías con más historia de Granada, una empresa familiar de la que parte de su historia nos llega a través de personas mayores de uña zona.

Ángel Vilchez Teret y Ángeles Fernández López eran un matrimonio residente en el Albayzín de donde procedían. Él era pastelero y trabajaba por cuenta ajena, ella era ama de casa.

Pero Ángeles era una mujer emprendedora y convenció a su marido para fabricar dulces en su casa. Así, él le enseño a fabricar merengue, que luego él terminaba, y lo vendían con la ayuda de los niños del barrio. (más…)

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Hilados Felipe Luque: El último de una estirpe en Granada

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Felipe Luque, que conserva su tienda de hilados en el Realejo, mantiene una tradición familiar que se remonta a 1790.

Él no lo dice abiertamente, pero en el fondo sabe lo que es. A sus 58 años y sin descendencia, Felipe Luque Berruezo no oculta que, cuando se jubile y cierre la tienda que regenta en la calle Molinos, no quedará otra igual en Granada. Y lo que es aún más importante: nadie tomará el testigo de un negocio al que su familia se viene dedicando nada menos que desde 1790. Es el último de una estirpe. (más…)

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La dulce historia de pastelería Santa Teresa que ha dado fama a la repostería de Loja

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La pastelería Santa Teresa endulza la vida de los vecinos de Loja y de sus turistas desde el año 1840. En sus inicios, pastelería Santa Teresa fue una tienda de ultramarinos, donde se vendían todo tipo de productos, uno de ellos eran los pasteles.

Antiguamente eran algo casi prohibitivo para el bolsillo de la mayoría de gente, aún así la demanda de pasteles fue en aumento por lo cual se aumentó la variedad de productos, introduciendo recetas árabes y de conventos de Andalucía. (más…)

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