Mencionamos esta vez a Apertivos Juani, una empresa familiar que está con nosotros desde 1949. Una dilatada experiencia en el mercado en patatas fritas, frutos secos y aperitivos, que se ha trasladado generación tras generación hasta llegar a nuestros días.
Está situada en MercaGranada y destacan la fabricación propia de patatas artesanales y los famosos churros Juani.
Embutidos García Lizana es una familia granadina original del municipio de Loja que desde 1960 se dedican a la elaboración de carnes y embutidos de pueblo. Para su producción escogen las mejores carnes y elaboran embutidos con las mejores piezas de forma casera para llevarlos directamente hasta tu mesa.
García Lizana cuenta con una superficie de unos 4.000 m2 destinados en exclusiva a la obtención y elaboración de productos relacionados con el cerdo. Situados en Loja, dentro de la histórica comarca del Poniente granadino, un lugar idóneo para la curación de embutidos, garantizando toda la frescura y sabor de sus elaboraciones. (más…)
– “Me jubilo y mis hijos están preparados para llevar el negocio” dijo el empresario.
– “Asegúrate que cumples los requisitos para que la base liquidable de dicha transmisión esté reducida al 95%”, le contestó el asesor jurídico.
En este tipo de conversación tan habitual una vez pasados los 60 años, el Tribunal Supremo ha introducido un factor añadido que sin duda, beneficia a los contribuyentes. (más…)
Destilerías Joaquín Alonso fue fundada en 1944, cuando Joaquín Alonso Ramal comenzó a destilar anises y ginebras, envejecer brandy según el proceso de solera y criaderas para producir los espirituosos que eran populares en ese momento.
Posteriormente, la compañía pasa al hijo del fundador, Joaquín Alonso, que amplió la gama de productos y ramificó en otros productos, incluyendo pacharán, licores de frutas y bebidas no alcohólicas, de acuerdo con las preferencias del consumidor.
En 1979, la industria se alejó del centro de la ciudad a su ubicación actual. Las instalaciones y maquinaria han sido actualizadas, pero los procesos artesanales tradicionales de elaboración de la cerveza todavía se utilizan para algunos de nuestros destilados. (más…)
En el día de ayer, César Penalva González (Penalva Alimentación, S.A.), fue elegido presidente de la Asociación Granadina de la Empresa Familiar, en sustitución del hasta entonces presidente, José Luis Carranza Fortés (Carranza Hostelería, S.L).
Su nombramiento, que deberá ser revalidado en la próxima Asamblea General de socios, ha tenido lugar en el marco de una Junta Directiva, convocada a tal efecto, tras una emotiva despedida del presidente saliente al que se le reconoce una encomiable labor. (más…)
Desde la Asociación Granadina de la Empresa Familiar les animamos a asistir a este acto de protesta convocado por la Confederación Granadina de Empresarios (CGE) y la Cámara de Comercio de Granada que tendrá lugar el lunes 21 de febrero, a las 10:30 horas, en el Colegio Ave María de la Cuesta del Chapiz.
El objetivo del acto es que toda Granada vea, en una gran imagen simbólica, la unidad, la indignación y el profundo hartazgo de los empresarios granadinos, a la vez que sirva para trasladar a las administraciones y organizaciones políticas que el tejido empresarial está cansado del «ninguneo» al que se somete a la provincia y de que, en estas condiciones de comunicaciones deficitarias, es imposible crear riqueza, ser competitivos y generar empleo.
Puedes inscribirte para participar en este acto, que es de libre asistencia, AQUÍ
El Bar Los Mascarones se encuentra en un enclave único en pleno corazón del Albayzín, un barrio ideal donde disfrutar de una experiencia gastronómica única con el auténtico tapeo y cañas de Granada entre familiares y amigos. (más…)
En pleno Albaicín, junto a la famosa Puerta de Fajalauza, en un antiguo arrabal nazarí, se ubica la fábrica de cerámica de Fajalauza de la familia Moreno Morales, una joya de la historia andalusí que alberga en su interior el único horno árabe que queda en Granada.
La cerámica de Fajalauza es toda aquella cacharrería popular, hecha en barro vidriado y decorado, elaborada, desde principios del siglo XVI, en el Albaicín de Granada. ‘Fajalauza’, en árabe, quiere decir Puerta del Collado de los Almendros. En su tiempo, esta apertura era uno de los seis accesos que tenía la muralla del Albaicín para llegar a la parte más alta del barrio, donde, ya extramuros, se ubicaba el arrabal de los alfareros. Fue allí, con técnicas hispano-árabes, donde nació esta forma genuina de trabajar la cerámica. (más…)
La empresa familiar goza de buena salud. Para empezar, porque han sido capaces de capear mejor el temporal de la crisis provocada por la covid-19, manteniendo el empleo anterior a la pandemia. Pero es que, además, también son más rentables que otras empresas de tamaño similar.
El Credit Suisse Research Institute (CSRI) lleva años analizando este tipo de compañías, y ha llegado a la conclusión de que ofrecen mejores retornos medios que sus rivales. En concreto, ya obtienen una rentabilidad del 4 por ciento (son 370 puntos básicos, de acuerdo con un detallado informe). (más…)
Hermanos Ladrón de Guevara C.B es una empresa familiar dedicada exclusivamente a la fabricación de diversos objetos de madera, centrando su actividad en la restauración de antigüedades y la fabricación de marcos y molduras de estilo. Todo esto comenzó siendo un pequeño taller de restauración creado por nuestro padre en el año 1970, en el que Francisco Ladrón de Guevara trabajó recordando lo que había descubierto de alguno de sus maestros y de la observación detenida y meditada del arte antigüo.
Los hermanos Ladrón de Guevara mantienen vivo el oficio de la restauración de obras de arte, la reproducción de piezas antiguas y la fabricación de marcos, ahora en San Isidro.
Un pequeño taller de restauración creado en 1970 por Francisco Ladrón de Guevara fue el inicio de todo. Casi medio siglo después, sus hijos, José Luis y Francisco, siguen dando forma a un oficio del que ya quedan pocos maestros en Granada. «Estamos nosotros, Cecilio Reyes y poco más, que yo sepa», señala José Luis Ladrón de Guevara. En 1980 ambos hermanos se hicieron cargo de la dirección de la empresa y tras más de treinta años de andadura han logrado conservar su esencia y mantener intacto el espíritu con el que su padre decidió emprender su aventura en solitario tras aprender de los mejores maestros granadinos. (más…)
